Sok z młodej pokrzywy
|Pokrzywa to bardzo niedoceniana roślina,chwast rosnący wszędzie,wręcz nielubiany. Ale juz Hipokrates uwazał ją za królową ziół, chwaliła ją sobie tez Hildegarda z Bingen. Bardzo cenili ją sobie starożytni Rzymianie. W przeszłości leczono nią gruźlicę, żółtaczkę, astmę, cukrzycę czy kolkę nerkową, reumatyzm, artretyzm,ból zęba, astmę czy uporczywy kaszel.
Maj to najlepszy czas na zbieranie i wyciskanie soku z młodej pokrzywy. Młoda zawiera najwiecej witamin i mikroelementow. Zawiera duże ilości żelaza, krzemu, wapnia, manganu, potasu, miedzi, a także witaminy C, B, K, prowitaminę A (karoten). Zawiera także kwas foliowy, kwasy organiczne, garbniki, chlorofil i białko.
Na co pomaga sok z pokrzywy:
- Podnosi poziom żelaza, a więc zaleca się go osobom cierpiącym na anemię.
- Wzmacnia odporność organizmu.
- Leczy osłabienie, wzmacnia, dodaje werwy.
- Wspomaga walkę z nowotworami, zalecana w trakcie chemioterapii.
- Oczyszcza naczynia krwionośne z cholesterolu
- Oczyszcza krew z toksyn, wzmacnia nerki.
- Poprawia pracę wątroby, śledziony, trzustki.
- Poprawia apetyt.
- Nie zawiera cukru.
- Działa moczopędnie.
- W stosowaniu zewnętrznym wzmacnia, odbudowuje włosy, zapobiega ich przetłuszczaniu się, nadaje połysk. Idealnie sprawdza się w przypadku włosów suchych i łamliwych, gdyż dzięki zawartości krzemu, magnezu, żelaza i cynku, wzmacnia strukturę włosa. Również dzięki tym składnikom wzmacnia paznokcie i cerę.
- Pomaga zwalczyć łupież.
- Sok z pokrzywy daje też efekty w pielęgnacji skóry trądzikowej.
- Może służyć do nacierania objętych reumatyzmem obszarów ciała.
Przepis na sok:
Zbierz około kilograma świerzych liści pokrzywy, najlepiej młodej, nie zapomnij wziąść ze sobą na zbiory rękawiczek. Liście umyj w ciepłej wodzie, odsącz. Drobno posiekaj i przepuść przez maszynę lub sokowirówkę. Taki sok pijemy raz lub dwa razy dziennie mały kieliszek. Zaleca się nie przekraczania trzech kieliszków.
Aby sok dłużej postał nalezy zmieszac go z alkoholem (1:1) lub winem (1:2). Można tez zmieszac z miodem, to wersja soku dla dzieci. Sok nalezy trzymac w lodówce w szklanej butelce z ciemnego szkła nie dłużej niż 5 dni.
Z pokrzywy mozna robić tez pyszne sałatki i zupy.
Przeciwskazania:
Niektórzy lekarze nie zalecają soku z pokrzywy kobietom u których swierdzono cysty na jajnikach. Pokrzywa nie powinna byc stosowana przez osoby przed zabiegiem chirurgicznym lub tydzień po nim,ze względu na możliwość intensywnego krwawienia. Jeżeli przyjmujesz leki na cukrzycę, tez musisz uważać, bo sok nasila ich dziwłanie. Zaleca się, aby nie stosować pokrzywy jednocześnie z lekami przeciwzakrzepowymi.
Więcej o tej niezwykłej roślinie znajdziecie w książce:
”Pokrzywa – nadzwyczajny lek” Zbigniewa T. Nowaka.
Życzę miłego zbierania i dużo zdrowia!